A lakossággal telített modern élelmiszertermékek nem gazdag tápanyagokban gazdagok, sok színezék, helyettesítő és egyéb technológiai adalékanyagok vannak. Sajnos fogyasztása fogyasztása csak növekszik.
Sok ember, akik érdeklődnek az egészségük fenntartása érdekében, a funkcionális táplálkozás iránti érdeklődésüket. Ami a rendszer részét képező termékeket illeti, bizonyos követelményeket mutatnak be nekik, nevezetesen:
- Hosszú tárolt.
- Gyorsan felkészülve.
- Jó eltérés.
Ezenkívül ezeknek a termékeknek meg kell menteniük vagy helyreállítaniuk az egészséget. Ez kétségtelenül nagy igények. Ugyanakkor az ilyen egészséges termékekre való figyelem nem kevésbé alapos.
A funkcionális élelmiszerek összetétele a következő anyagokat tartalmazza:
- Aminosavak.
- Ballasztanyagok.
- Hasznos fehérjék.
- Peptidek.
- Különböző vitaminok.
- Egyenlő tejbaktériumok.
- Telítetlen zsírsavak.
- Antioxidánsok.
- Ásványok.
Előnyök
A funkcionális táplálkozásban használt termékeket a szervezet megfiatalítja, növeli a hangot, normalizálja a vérnyomást, segít a káros toxinok eltávolításában. Ez a táplálkozás módszere különösen népszerű Japánban. A termékek több mint fele a funkcionálishoz tartozik.
Japán konyha gazdag tenger gyümölcsei, gyümölcsök és zöldségek. Az a tény, hogy az átlagos várható élettartam ebben az országban 84 éves. És az elmúlt néhány évben ez a szám 20 évvel nőtt. Japánban használt funkcionális élelmiszerek növelik az immunitást, hozzájárulnak a túlsúlyos megoldáshoz, javítják a szív munkáját, normalizálják az emésztőrendszer aktivitását, és segítenek a rosszindulatú daganatok elleni küzdelemben.
Hibák
A funkcionális élelmiszertermékek közé tartoznak az összes fontos vegyi anyag, amely természetes környezetben termesztett növényekben található. Példa a betegségek elleni antitestek, természetes színezékek és növekedési szabályozók ellen. Ezek a biológiailag aktív anyagok nem vesznek részt az elsődlegesben Anyagcsere és nem eszik emberi testet. Mindazonáltal létfontosságú biológiai folyamatokban jelen vannak, amelyek az egész szervezet létfontosságú tevékenységét biztosítják.
Ezeknek az anyagoknak a kémiai összetétele nagyon eltérő. Még egy kis adagban is terápiás eszközökkel járhatnak. A másodlagos gyógynövények a következő hatással vannak a testre:
- Antioxidáns.
- Anticinogén.
- Gyulladáscsökkentő.
- Artériás nyomásszabályozás.
Funkcionális termékek
Az ilyen termékek a raktárpolcokhoz való választéka egyre inkább egyre inkább. Ezért bárki megvásárolhat hiányzó tápanyagokat az élelmiszerben. Eladó, például megfelel:
- Tejtermékek, amelyek lactobacterium és probiotikumok, amelyek javítják a bél mikroflórát.
- Zabkása, telített vitaminokkal, amelyek csökkentik a koleszterin és a közelgő immunitást.
- Az E-vitaminnal telített növényi olaj, amely hatékonyan kezelheti a túlsúlyt.
- A fehérje dúsított paszta, amely alkalmas az izmok számára.
- Müzli L-karotinnal és mikroelemekkel, amelyek növelik a teljesítményt és javítják a test kínálatát.
- Ezenkívül gazdagodnak olyan termékek, mint a gyümölcslevek, a teák, a tej, a szirupok, a kiszinok, a komplementek és a kávé.
A különböző országokban lévő telített termékek választéka sokszor különbözik. Tehát Japánban a funkcionális táplálkozás étrendjének alapja a legközelebbi tározók lakóhelye. Franciaországban a funkcionális termékek, vörösbor, articsóka és spárga. Az egészséges élelmiszerek világszerte, savas élelmiszerek gazdagítva probiotikumok.
Hazánkban különböző dúsított termékeket állítanak elő, amelyekben különböző ásványi komplexek, vitaminok, szálak és egyéb komponensek jelentősen növelik értéküket. Ezek a bébiételek, a különböző tejtermékek, gyümölcslevek, cookie-k és porok alapvető ételei az egészséges italok előkészítéséhez használták. A funkcionális termékek egy részét sport táplálkozási összetevőként használják. A hazai, a külföldi termelés telített termékei is vannak.
A hasznos anyagok tabletta vagy dúsított termékek formájában fogyaszthatók. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a második út jobban ismeri az embereket. Azonban még telített élelmiszer, valamint a szokásos, néhány ember allergiás reakciót okozhat. Ezért tanácsot kell adni az orvossal. Fontos továbbá, hogy az étrendjét az étrend sokféleségére is bevonjuk. A következő szükséges termékcsoportoknak jelen kell lenniük a menüben: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, hús, hal, fermentált tejtermékek.
