Ezt az étrendet krónikus bélbetegségekben mutatjuk be, amelyeket makacs kíséri Közvélemény kutatás. Ennek a tápláléknak a célja a normál bélműködés helyreállítása, amely stimulálja a nyálkahártyát. Az ilyen táplálkozás során a testben lévő betegeknek vissza kell térniük anyagcsere.
A 3-as étrend célja a nyelőcső falainak csökkentésének javítása, amely hozzájárul az élelmiszer mozgásához. Szükség van annak érdekében, hogy megszabaduljon a makacs székrekedéstől és felgyorsítsa a bélürítést. Ebből a célból az élelmiszer szerepel az étrendben, amely a szükséges mechanikai, termikus vagy kémiai irritálóbbaként szolgálhat, ami csökkenti a nyelőcső falait.
Az étrend alapjai
Az ilyen táplálkozás fiziológiailag teljes körű táplálkozásnak tekinthető, amely magában foglalja a bélkiürülést stimuláló termékeket, és kizárt termékeket, amelyek növelik a fermentációs folyamatokat és a rothadó folyamatokat. Az ételt általában nem aggli. Ugyanakkor a főzés módja különböző: az élelmiszer sült, főzés egy pár vagy forralva.
Ami a kémiai összetételt illeti, az étrend napi étrendje körülbelül 90-100 gramm fehérjét, 55% -ot, amelynek állatfehérje, 90-100 gramm zsír, amelynek 30% -a növényi eredetű zsírok és kb. 400-420 gramm szénhidrátokból. Ugyanakkor az étrend napi kalóriatartalma körülbelül 3 ezer kilokalória. A főzési só napi sebessége 15 gramm, és az ingyenes ivófolyadék napi aránya egy és fél liter.
Az étel naponta 4-6-szor vesz igénybe. Minden reggel a betegeket javasolják, hogy hideg vizet inni mézzel. Ön lehet zöldséglevet. Éjszaka ajánlott egy pohár kefirot inni, friss gyümölcsökből vagy szárított gyümölcsökből. A szilva és friss gyümölcsöket is étkezhet az éjszakára.
A 3. számú étrend két lehetősége lehetséges. És az első opciót a végbél hibás táplálkozás és betegségei okozta székrekedésben szenvedő betegeknél mutatják be. Ebben az esetben a betegséget az epeutak és a máj patológiáihoz kell csatolni. Ezenkívül az ilyen típusú étrendet sikeresen alkalmazzák a fészkes és mérgező székrekedésben. A második étrend diétája nem tartalmaz növényi szálakat. Ezt az opciót leggyakrabban olyan betegek írják elő, akiknek a colitis, a gyomor fekélye által okozott székrekedés van, Gyomorhurut és a gasztrointesztinális traktus néhány más patológiája.
Engedélyezett termékek
Ebben az étrendben korlátozni kell a forró ételek használatát, dörzsölni zabkása és csók. A teljes kizárásnak a koleszterinben gazdag termékek. Kizárja olyan termékeket is, amelyeket a sütés során kialakított zsírok hasításával kapnak.
Ezenkívül az étrend során a legjobb, ha elkerüljük a zöldségek használatát, amelyek az illóolajokban és a szálakban gazdagok. Az utóbbi utal retek, fehérrépa, hagyma, spenót és bors. A hús, a madarak, a halak zsíros fajtái is tilosak. A füstölt meghajtók tilosak, valamint a konzerv halat és a húst. Az étrend során nem tartalmazhat kenyeret a magasabb fajták és zsemle lisztjéből.
Mogata Crupes tilos a croup, rizs. Szintén meg kell főzni vermicelli, és nem kell használni a torma, a bors, a mustár, az erős tea, a kakaó, a tea, a mártások, valamint a kulináris és állati zsírok. A fűszereket egyáltalán kell kizárni. Ezenkívül tiltott termékek ebben az étrendben közé tartozik a hüvelyes növények, retek, retek, hagyma, gomba, fokhagyma. Nem szabad felvenni a betegek étrendjébe is csokoládét, kakaó- és krémszínű termékeket is. Tiltott Kisel, birs, áfonya.
Minta menü
A 3. étrend betartása során a menü megközelítőleg a következő lehet. Reggel egy csésze hideg vizet inni cukorral, lekvárral. A szilva, a hideg limonádé és a szilva infúziót is fogyaszthat. Első reggeli, inni egy pohár kávét vagy rögzítő teát. Vinaigrette, saláta levelek is alkalmas reggelire. Lehet enni a reszelt retek tejföllel, sárgarépával és soványolajjal. Reggelire több zabliszt zabkása lesz, 100 gramm túró, 200 gramm rozs kenyér, vagy inkább enni Borodinsky kenyeret, ugyanabban az összegben. Az egész reggeli 15 gramm olajat. Ez a legerősebb reggeli. Második reggeli, megeszhet egy nyers almát, inni egy pohár Ragger csipkebogyót, akár egy csésze kefir, enni 100 gramm fekete kenyeret. Kefir helyett egy pohár prokovashi. Ezen a reggeli 10 gramm olaj.
Ebéd közben lehet leves leves savanyú káposzta, zöldségleves, gyümölcsleves, okroshka, csirke, hal, káposzta, sider a répa, burgonya, káposzta. Körettel lehet a cukkini. Az ebéd végén az ital gyümölcsöt, mazsolát és friss bogyókat kompót.
Vacsorára sült halat készítünk uborka, burgonya és káposzta. Hozzáadható a csokor vagy a hajdina zabkása a vajjal, valamint a növényi rakotthoz. Ezen kívül a vacsora állhat házakból, párolt káposzta, gyümölcs, vincret. Vacsora is enni a reszelt retek tejföllel és sárgarépával. Saláta lehet filent kefir vagy tejföllel. Elakadást adhat vacsoránál. A vacsora végén, inni dühös teát cukorral, és enni fekete kenyeret vajjal.
Éjszaka inni egy pohár kefirot. Lehet enni kefir, hogy enni a működtetett szilva vagy pürék főtt répa. A szezontól függően étkezhet az ágy előtt.
Honlapunk megjegyzi, hogy a pozitív nyomaték az, hogy a menü a megengedett és tiltott termékek listája által vezetett menü.
