Szalmonellák

Tartalom

    Mi a Salmonellez?

    SzalmonellákSalmonellosis - fertőző betegség, főként az élelmiszerekkel. A Salmonella nemzetségének különböző mikrobák okozta.

    Ezek a baktériumok folyamatosan megmaradnak a külső környezetben: 5 hónapig, húst és kolbász 2-4 hónapig, fagyasztott húsban - kb. 6 hónapos (madarak madarak - több mint egy éve), tejben 20 napig, kefir - akár 2 hónap, vajon - akár 4 hónap, sajt - akár 1 év, sör - akár 2 hónap, a talajban - akár 18 hónapig.

    Egyes termékek (tej, hústermékek), a Salmonella képesek nemcsak fennmaradni, hanem szaporodva, anélkül, hogy megváltoztatnák a termékek megjelenését és ízlését. A megoldás és a dohányzás nagyon gyenge befolyást gyakorol rájuk, és a fagyasztás még növeli a mikroorganizmusok túlélésének időzítését a termékekben. A Salmonellont a beteg madarak tojásain keresztül továbbítják. Ma az egyik vezető módja ennek a betegségnek.

    Hogyan fejlődik a betegség

    A betegség 6-72 órával fejlődik, miután Salmonelle megütötte a testet. A betegség tünetei fényesen fejezhetők ki, és soha nem tudnak nyilvánulni. Az utóbbi esetben egy személy a fertőzés forrása mások számára, de ő maga nem szenved (bakteriák).

    Salmonella rendezze a vékonybélben, és megtelepedni a fal a bél, kiemelve toxin, hozzájárulva a vízveszteség a bél nyálkahártyáján keresztül, zavar a hang a hajók, kár, hogy az idegrendszer. A legtöbb esetben a szalmonellózis osztott formáival többé-kevésbé hangsúlyos, a következő tünetek: hőmérsékletemelkedés, általános gyengeség, fejfájás, émelygés, hányás, hasi fájdalom, több folyékony vizes széklet.

    Súlyos a betegség, a dehidratáció, a máj és a lép növekedése esetén. Talán a veseelégtelenség kialakulása. Ha a beteg immunitása nem gyengül, akkor a Salmonelles a tizedik napra kerül sor.

    Orvosi vizsgálat

    A szalmonellózis a betegség tünetein alapul, és a bakteriológiai kutatások megerősítik. A bakteriológiai kutatások anyaga a vér, a széklet, a vizelet, a hányás tömegek, a mosóvíz gyomor, epe. Bennük van, akik maguk a baktériumokat találják, valamint mérgeznek a toxinok mérgezését.

    Salmonelleza kezelése

    A Salmonelles-i kórházi kezelés csak a gyermekek, az idős emberek, az élelmiszermunkások és az orvosi iparágak számára jelenik meg.

    A szalmonellák kezelésében számos vezető irány van:

    • Antibiotikumok a Salmonellam elleni küzdelemhez,
    • Különleges megoldások a hányás és a hasmenés folyadékkal való elvesztése érdekében,
    • Gyulladáscsökkentő jogorvoslatok a toxinok eltávolításához,
    • A normál bél mikroflóra helyreállítása,
    • Étrend és terápia és az intézkedések,
    • Vitaminok, nyomelemek és t.Ns.

    A Salmonellosis tartós és illetékes kezelésének függvényében teljesen megszabadulhatsz.

    Leave a reply