Diéta gyermekek számára egy év után fenilketonuria, genetikai betegségek, fenilketonuria

A fenilketonuria kezelésének legfontosabb összetevője étrend. Mit kell lennie? Ez a cikk hozzávetőleges menüket kínál a fenilketonuria gyermekek számára.

Tartalom

Elmeelégtelenség

Fenilketonuria gyermekek menüje, az életkortól függően

Elmeelégtelenség

A fenilketonuria az örökletes betegségek számára utal, amelyekben a terápiás táplálkozás az egyetlen kezelés módja. A külföldi szerzők szerint a betegek 60% -a - idióták, 30% -os gyengeség, és a betegek 10% -a gyenge fokú oligofrénia (dementia). A fenilketonurium alatti mentális funkciók spontán javulását soha nem figyelték meg, mert olyan fontos, hogy a lehető leghamarabb azonosítsa a betegséget, és hozzárendelje a megfelelő táplálkozást. A gyermek speciális ételének fordítása a betegség korai felismerésében a normál neuropszichikus fejlődést garantálja.

Étrend gyermekek számára egy év után fenilketonuria

Az étrend és a terápia a fenilalanin éles korlátozásának elvén alapul, amely élelmiszerekkel jár. Bármilyen fehérje, amely legfeljebb 8% fenil-alanin, és ezért a magas-védett termékek (hús, hal, máj, kolbász, tojás, túró, sütőipari termékek, gabonafélék, bab, borsó, dió, csokoládé) az étrend vannak zárva egyáltalán.

Az elfogadható természetes termékek közé tartoznak a kislépő gabonafélék, a kukoricapehelyek, a gombák, a napraforgóolaj, a zöldségek, a gyümölcsök, a gyümölcslevek, a méz, az elakadások. A nagyáramú termékek étrendjétől eltérően elkerülhetetlen a zsírok hiánya, amelyet a krémes és növényi olajok, valamint az első életév gyermekei - és a halzsírok rovására. A zsírok tartalma az étrendben legfeljebb 35%.

A szénhidrátok szükségességét zöldségek, gyümölcsök, cukor, keményítő termékek biztosítják. A szénhidrátok tartalma az étrendben a teljes kalória 60% -a. A kalcium, a vas és a vitaminok betegek megfelelő gyógyszerek formájában kaphatók. A magas fehérjetermékek (különösen a tészta, a morzsák és a sütőipari termékek) megtagadása azonban nem teszi lehetővé a szükséges mennyiségű élelmiszer, ezért shywell kenyér, tészta, vermichel, gabonafélék.

Az első és a második ételek előkészítéséhez a kukoricakeményítőből főzött mesterséges Sago helyettesítő. A kukorica, a búza, a burgonya keményítő használható zselé, garnélarák kenyér, második növényi ételek.

Fenilketonuria gyermekek menüje, az életkortól függően

Egy hozzávetőleges egynapos menü a fenilketonurium 1 és 1,5 év közötti gyermekek számára (grammban):

Reggeli: zabkása Sago (dörzsölés) - 150 (készételek kimenete), Apple Puree - 50, Édes tea - 150.
Ebéd: A shit-vak (dörzsölt) - 150, növényi püré - 150, sárgabarack juice - 150, kenyér kukoricakeményítőből - 20, vaj - 10.
Délutáni iskola: gyümölcspürék cukorral - 150.
Vacsora: Répa kaviár almával - 150, Cherry Mousse - 50, Édes tea - 150.

A gyermekek példakénti menüje, a fenilketonuriában szenvedő betegek, 1,5 és 3 év közöttiek (grammban):

6.00 H: Juice - 100.
Reggeli: Peid sárgarépa - 150, szilva vagy almalé - 50, édes tea - 150.
Ebéd: Nők vegetáriánus (dörzsölte) - 150, zabkása Sago - 150, áfonyás csók - 150, Shopless Bread - 50.
Afternooner: Gyümölcsök - 200, Cukor - 15.
Vacsora: Káposzta pörkölt - 150, Cherry Juice - 150.

Példamutató menü a phenylketonurium 3-5 év alatti betegeknél (grammban):

Reggeli: burgonya burgonyapürével uborka - 170, kenyér kukoricakeményítőből - 20, édes tea - 180.
Ebéd: vegetáriánus leves - 150, Sagovaya zabkása - 150, áfonya konyha - 150, kukorica kenyér - 20.
Délután: gyümölcs - 200, cukor - 20.
Vacsora: Vinaigrette - 200, Édes tea - 150, Kukorica kenyér - 20.

A gyermekek példakénti menüje, a fenilketonuriában szenvedő betegek, 5-7 évesek (grammban):

Reggeli: zöldség saláta - 200, Plum Juice - 100, édes tea - 150. Ebéd: BEETTER - 200, Puding a Sago - 200, Szőlőlé - 150, Kukorica kenyér - 50.
Délután: gyümölcs - 200, cukor - 20.
Vacsora: Stew Zöldségek - 200, Áfonya Konyha - 150.

A kezelési eredmények közvetlenül az életkortól függenek, amely speciális táplálkozással kezelte a kezelést. Minél korábban a terápiás táplálkozás a gyermek teljes neuropszichikus fejlődésének esélye van. A terápiás táplálkozás későbbi elején csak egy állami javulás lehetséges.