Vélemény van arra, hogy a só nem nagyon hasznos termék, még az egészséges emberek számára is. Mit kell beszélni a betegekről? Különösen a fenilketonuria csempe, amelynek alapja az étrendnek való megfelelés elvének? Tehát, a betegek némi fenilketonuria sózott étele? Értjük.
Tartalom
Só vagy nem só - ez a kérdés
Szóval, sol. - Barátja vagy ellensége? Érdekes kérdés, nem igaz? Úgy tűnik, hogy hosszú és felesleges beszélgetések most kezdődnek, de a tudatos emberek azonnal megértik, mi az. Ebben a cikkben talál egy érdekes szülői tapasztalat és egy kis orvosi megjegyzés.
És ez a fenilketonuria emberek táplálkozásának jellemzőiről szól, mindenekelőtt a gyermekeknél, mint a felnőttek az FCU-val már tudják ezeket a funkciókat, és önállóan változtatják meg az étrendjüket.
Sok családban meg kell jegyezni, hogy az FCU-vel rendelkező emberek szokásos táplálkozása viszonylag rossz só. Mi általában eszik szeretteinket? Keményítő termékek (tészta, sütés, stb.).), Levesek, édességek, zabkása, kenyér, különböző ételek zöldségekből és gyümölcsökből és t.D. Úgy tűnik, hogy mindent megteszünk, ami finom és sokszínű étrendet alkot. De minden megváltozik, amikor a gyerekek «Nyisd ki» magamnak …só.
Íme néhány történet. Anya mesél egy négyéves lány. «Egy közös asztalnál ültünk, és megjegyeztük a rokonok érkezését. Baba evett a zabkása teljes jobb részét, megkapta a cookie-kat a desszerthez, és most boldogan rohant más gyerekekkel, lassan az új emberekre nézve. Testvér ült a térdére, és felajánlotta, hogy kipróbálja az anya által hozott uborka. Mi kezdődött itt! A lány szó szerint az uborkara szorul! Azt is követelte, hogy elutasította a kínált cukorkákat és nyalókákat, csak uborka volt! Valódi hisztériája volt! Fel kellett adnom, bár azon a napon áthelyeztük a fehérjét.
Ez az ügy sokat tanított nekem. Azt hittem - ha a test megköveteli, akkor tényleg szüksége van. Az ember nem ellenség. Valóban, ahogy a lánya elegendő mennyiségű sót kaphat? Az étrendben nem voltak sók. A zabkása, sütés, levesek, tészta, gyümölcs- és zöldségpürük. Aki megpróbálta egy zöldségpürét a boltban vásárolt jarból, tudja, hogy ez íztelen, mert a só szinte mentes só. De gondoltam - de milyen más gyerekek? Valamilyen oknál fogva nem rohannak sós uborka? És azonnal emlékszem, hogy emlékeztettem az iskolai játszótérre: gyerekek, burgonya chipek, sós dió, crackerek, szendvicsek kolbász, sajt. Nos, otthon, valószínűleg fat, seler, kaviár és mindez. Minden tiszta.
Ideges voltam, de úgy döntöttem, hogy cselekedtem. Erősebbé vált a levesek, a zöldség püré, a friss saláták. Hetente többször is biztos volt benne, hogy pácolt uborka (nem szeretett paradicsomot), és mindig gondosan kezelte a kérését, hogy valami sós legyen. Egy speciális recept szerint még egy speciális recept szerint is speciálisan ültetjük uborkákat, ahol kevésbé fűszerek voltak, mert volt egy ügyünk, amikor nagyon éles uborka volt, beteg volt (gyenge torok volt). Most már tapasztalt anya vagyok (mosolyog), minden rendben van, és az ünnepi asztalon lévő savanyúságra, a lánya teljesen nyugodt».
Ebben az esetben az anya intuitív módon elfogadta a megfelelő döntést, és mindent normalizáltak. Azonban nem minden anya annyira bölcs. A gyerekek függőségét a savanyú káposzta, a káposzta, a paradicsom vagy az uborka sóoldat, ők akadályozzák a gyermek természetes vágyait, attól tartó kár. Itt hallgat.
«Valahogy elkészítettem egy ebédet a konyhában, a gyermek velem volt, és beszéltem a telefonon. Miután befejezte a beszélgetést, az asztalhoz fordultam, és megdermedtem a csodálkozásból: a fia Makal keze sóban, lassan hozott az ujjait a szájába, alaposan megnyalta őket, majd ismét leeresztette a kezét, és mindent először megismételte a kezét. Megijedtem - az anyámnak van nyomása, nem tud sót, és azt hittem - hirtelen a gyermek rossz lesz? Megpróbálta gyorsan elvonni őt, aztán folyamatosan sós lett. Aztán megtudtam, hogy rossz volt.
Egy másik anya tanácsán elkezdtem sót adni a fiú étrendjébe. Most rendszeresen enni sós uborka, az összes étel, szeretjük a sóoldat paradicsomot, különösen burgonyával, Rasidens és Salkees - a legkedveltebb levesek!»
Csodálatos történet, amely jól ért véget az anya gondozásának. És mégis, miért húzzák meg a gyermekeink? Van valami baj velük? A válasz egyértelmű: nem! Minden rendben van velük! Csak annyit hiányzik az anyag napi étrendben.
A modern világban egy hétköznapi személy sót kap az élelmiszerekkel túl nagy mennyiségben (füstölt, kolbász, hal, hús, kaviár, sajtok, patestek és t.D.), Gyorsan hozzászokik erre, és minden alkalommal újra és újra megpróbálja kényeztetni ezeket a finomságokat. És mit kell beszélni olyan emberekről, akik egy speciális étrendet tartanak, és korlátozzák az állati termékeket a táplálkozásban, amelyek csak másokat tartalmaznak.
Só és fenilketonuria
De először is nincs veszélyes sóhiány az étrendben. Másodszor, az egészséges mellékvei mirigyekkel rendelkező emberek, beleértve a PKU-ot, a sótakarékos mechanizmust hibátlanul működnek. A test mindig megtartja és megmenti a sót olyan mennyiségben, amely a túlélését és a normál működését biztosítja. Bármely táplálkozással, az egészséges szervezet késlelteti a sót és megőrzi, így minden aggodalomra ad okot arra, hogy a fenilketonurium étrendje veszélyes lehet az anyag elégtelen tartalma miatt, teljesen alaptalan.
De miért van néhány gyerek «Felvenni» a savanyúságban, amikor látják őket? Az a tény, hogy a só bizonyos restrikciója az étrendben nem halad át a testre «Észrevétlen», A só megmentéséért felelős mechanizmusok feszültsége, a személy úgy van kialakítva, hogy konfigurálja a sót, előkészíti «Küzdelem a nee», Az első esetben kielégíteni. Ez történik abban a pillanatban, amikor a gyermek «megnyílik» Magadnak sol. A sós ízű érzés, a test megérti - ez az, amire szükségem van, és haszontalan vitatkozni vele.
És mi történik, ha még mindig anya, mert a félelem, hogy a kár elrejti a baba Solonka-t? A legtöbb esetben - semmi sem. Minden rendben lesz, a gyermek szükségessége lesz, hogy normálisan és jól érzi magát, mivel a test még mindig megkapja a szükséges neki «sóoldat» minimális.
De egyes esetekben néhány gyermeknek bizonyos tünetei lehetnek. A gyermek lassúvá válik, az étvágyat romlik, kevesebbet fog fogyasztani, mert milyen problémák merülhetnek a székkel, száraz bőr és t.D. Mindez általában önállóan halad, ha a közeljövőben a baba egy kicsit több sót kap, mint a szokásos. Így történik. És ha nem - a test kompenzációs lehetősége annyira nagy, hogy a súlyos következmények szinte soha nem merülnek fel. Vannak problémák az étvágy, a szék, a bőr, amelyek általában hamarabb vagy később megoldódtak. Ha a gyermek maga is megmondja, hogyan oldja meg ezeket a problémákat, amikor megkezdi a sót.
De még mindig válaszol a kérdésre, hogy miért nem akarja inni, és ami a legfontosabb, hogyan kell kezelni? A természet létrehozott minket, hogy minden testfolyadékban szigorúan meghatározott sókoncentráció legyen. Ha a só kicsi, a test a víztől védve van, így a sókoncentráció nem csökken a megengedett érték alatt. Tehát a gyermek eltűnik a szomjúság érzésével, és nem akar inni. Hogy az ivóvíz haszontalan legyen! A test bármilyen költséggel fogja védeni, még hányás is! Csak só segíthet itt. Ha a test sót kap, ő «Akart» hígítod, a gyermek szomjúság lesz, és elkezdi az ivást. Minden egyszerű. Amint azt mondtuk, a gyerekek általában maguk is eldöntik ezeket a problémákat, a legfontosabb dolog - nem zavarják.
Itt kis, de nagyon fontos digresset kell készítenie. Ha önmagad nem fájt, valószínűleg tudod a többi ember történetéről, hogy egy személy ne érezze magát súlyos betegség vagy összetett műtét után. Nem akarja, és nem tud inni és inni. Az egyik oka az erős izzadás miatt, és bizonyos esetekben - hányás vagy hasmenés. A terápiás intézkedések komplexumában a sós megoldásokat mindig előírják, például viszont. Csak így a személy fiziológiai szomjúság és egészséges étvágya helyreállítja. Az emberek halálának eseteit írják le, ha ilyen esetekben csak tiszta vizet fogyasztanak, nem adva (véletlenül, természetesen) sós megoldás. Szerencsére ezek az esetek ritkák.
A fenti példa azt mutatja, hogy a testre való veszélyes lehet a sóhiány. Emlékeztetünk azonban arra, hogy ilyen esetek - a szélsőségek, amelyek soha nem találhatók az egészséges emberekben, függetlenül attól, hogy milyen étrendet kapnak. A nagyobb bizalom érdekében emlékezzünk legalább a növényevőre - nem teszik az ételt, de vannak biztonságos létezés.
Hallgassa meg a babát
És még néhány szó a só védelmében. Ahhoz, hogy jobban megértsük gyermekeinket, olyan buzgóan védekeznek «A sóhoz való jog» Emlékezzünk magukra a fáradtság pillanataira, amikor az egészség nem jelent, és mindig meg akar enni valamit, de nem érti, mit akarsz? A hűtőszekrénybe megyünk, és általában egy darab füstölt hús, kolbász, ízletes, vagy valami ilyesmi - ízletes és sós. Képzeld el, hogy ebben a pillanatban valaki jó és gondoskodik, megjelenik, és kiválasztja a miénk «finomság». Nos, hogyan?
A sós előnyben részesítjük, intuitív módon végezzük el az őseinknek tanácsot, amely a régi napokban túlságosan kezelték (mentális és fizikai) erős uborka sóoldattal.
Nem meggyőző? Aztán hallgatunk Avicenna, a híres arab orvos és a filozófus, aki több mint 2000 évvel ezelőtt élt: «Ha az étvágy gyengeség miatt eltűnt, például a helyreállítás miatt, …Ezután a beteg ebben az esetben ajánlott enni éretlen sóoldat olajbogyó vagy egy kis sós halat…Jó eszköz a gerjesztéshez az étvágy só…».
Tehát tegyünk beteg sóval. Hagyjuk, hogy közelítsünk el, hogy eldöntsük, hogy mennyi sót kell. Ne féljünk a gyerekektől. A természet magának gondoskodik az egészségükről. És feladata, hogy segítsen neki egy kicsit!
Megjegyzés: A cikk mindegyike csak 2 évesnél idősebb gyermekekre vonatkozik. Soha ne adjunk sót a kis, különösen az újszülöttek táplálkozásához! Terápiás keverékek és anyatejpótló mindig teljesen egyensúlyban insavat összetételét, és a hozzáadott só csak árt, így súlyos rendellenességek víz és só anyagcserét.
A 2 évesnél idősebb gyermekeknél a cikkben leírt, a sós hiány miatt a rossz közérzet tünetei általában 1-2 napon belül kerülnek végrehajtásra az étrendhez való hozzáadás után. Ha ez nem történt meg, akkor azt jelenti, hogy nincs más okkal kapcsolatos mentség, ezért forduljon orvoshoz haladéktalanul.
