Élelmiszerallergiák a gyermekeknél - meglehetősen gyakori probléma. A csecsemők allergiája a por bevezetésére válaszul alakulhat ki, de gyakrabban orvosoknak kell kezelniük az allergiákat egy gyermekben. Részletesen arról, hogy miért fordul elő a csecsemőkben lévő termékek intoleranciája - a cikkben.
Tartalom
Az élelmiszer-allergiás vagy az élelmiszer-összetevők fokozott érzékenységének állapota, meglehetősen gyakori probléma az élet első éveiben. Walling A gyermek életének első hónapjaiban érinti az immunitás állapotát, és az azt követően a felső allergiás betegségek kialakulásának alapja.
A probléma relevanciája
Először is megjegyezzük, hogy az élelmiszer-intolerancia nem minden esetben allergiának minősíthető. A gyermekeknél különböző metabolikus betegségek és mérgező reakciók vannak, amelyek hasonlóak a megnyilvánulási allergiákhoz.
Az allergiák kialakulásának valószínűsége egy csecsemőben 6-8%. Az allergiák esetében a tehéntej intoleranciájának inkubációja 2-4,9% -ra számol, és 0,21% allergiás reakciók a végű újszülötteknél, és 0,35% — A mély koraszülött babákban.
Élelmiszer-allergiák okai a gyermekeknél
A gyermek allergén tényezője lehet bármilyen élelmiszer. Ez teljesen ésszerű, hogy az élelmiszer-allergia gyermekeknél leggyakrabban okozta fehérjék tehéntej, mert ez a legfontosabb élelmiszertermék ebben a korban. A keverékenkénti gyermek allergia is annak a ténynek tulajdonítható, hogy a hasonló helyettesek többsége kérődző állatok tejéből készült.
A jövőben a ragasztó bevezetésével az allergén bármilyen élelmiszertermékévé válhat, hiszen az immunrendszer, valamint a kisgyermekek gyomor-bélrendszerének enzimatikus rendszere rendkívül tökéletlen.
Jelenleg a lista az élelmiszer-allergének több mint 160 termék a tételeket, de leggyakrabban az allergiás gyermekek oka a következő termékek:
- Tehéntej és termékei (97-87,5%);
- Csirke tojások és termékek alapján (52,5-41,9%);
- Földimogyoró és más anyák;
- Szója és szója termékek (16,2%), egyébként, az allergia a gyermek egy szója tej keverékén — Nem olyan ritkaság;
- Hal, több tengeri;
- tenger gyümölcsei;
- Búza- és búzaliszt termékek (37,8%).
- Gyakran az allergiák oka az állatok és a madarak, a citrusfélék, a csokoládé, a méz, az eper, az eper.
Tehéntej — Az allergiák leggyakoribb oka
A szoptatott gyermekeket az élelmiszer-allergiák nagyon ritkán érintik, bár a tehén-tejfehérjék fehérjéihez intoleranciák vannak, mivel terhesség alatt és a laktáció során az anya bántalmazott tejtermékek.
Allergiás egy csecsemőgyermekben, aki mesterséges etetésen van, a legtöbb esetben a tejkeverékhez kapcsolódik, amelyet a gyerek áramellátására használnak. A legtöbb keveréket a több mint 20 antigént tartalmazó tejtartalmak alapján készítik el, amelyek közül a legveszélyesebbek β-Lactoglobulin és kazein. Ugyanakkor béta — A laktoglobulin még forrásban sem pusztul el, és a kazein csapadékba esik, amikor öböl és leereszkedik, ami a fermentált tejtermékek legjobb toleranciáját okozza. A tehéntejben lévő allergiák kialakulása hozzájárul az etetés korai bevezetéséhez olyan tejtermékek formájában, akiknek a gyermekeknél hajlamosak.
Gyakran, a vágy, hogy megmentse a baba allergiát a tehéntej, anyukák mennek etetés a szója keverékek. Azonban gyakran az atópiás dermatitis és az emésztési rendellenességek oka a szója pontos fehérjék. A közelmúltban a szójababot széles körben használják az élelmiszer előállításában, ezeknek a termékeknek a terhesség alatt történő felhasználása, a jövő anya, maga nem tudja, gyakran elhomályosítja a gyerek szenvedését.
Hal halak — Ros
A csirke tojásfehérjében lévő allergiák jelenléte automatikusan magában foglalja a másik madár tojásainak intoleranciáját, és gyakran csirkehús.
Az élet első évében élő allergiák súlyosbodásának gyakori oka halászgá válik, ezért ajánlott kizárni a 12 hónap alatti gyermekek táplálkozását. Az életkorral csökkenti a halfehérjék szenzitizációját, néha eltűnik egyáltalán, majd megpróbálhatja a haltermékeket a gyermekmenüben. A tenger gyümölcsei, mint például a garnélarák, a hombsters, a kagyló, az osztriga, a kagylók mindegyike 3 évig jelen kell lennie a gyermekasztalnál. A búza, a rozs, kevésbé gyakran hajdina, zab és rizs, a búza, a rizs, a zab és a rizs nem ritka.
