Megkülönböztetjük a laktóz és a laktáz fogalmát?
Mielőtt beszélne a test problémájáról, amely nem tudja a laktózt asszimilálni, megtudhatja a koncepcióját. A laktózt cukornak nevezik, amely a tejben található. A vékonybélbe való belépéskor az enzim hasonló névvel van kialakítva - laktáz. Funkciója a laktóz, a glükóz és a galaktóz tenyésztése, hogy a cukor elnyelje a vért. Azonban előfordul, hogy a laktáz nem elegendő. Ebben az esetben a laktóz nem hasított bélbe kerül. A fermentáció kezdődik, és minden következmény (a szó szerinti és figuratív értelemben) innen a következményeket:
- folyadékszék;
- Bagoly a hasa;
- gázképződés;
- hasfájás;
- hányinger.
Ne feledje, hogy a laktázs termelése intenzíven fordul elő az élet első 2 éve, amely után csökken. Néhány ember még csak nem veszi észre, mivel a lactáz előállítása fokozatosan csökken.
A laktóz-intolerancia formái
Sajnos a laktóz-intolerancia nagy problémákat okoz a csecsemőknek. Az egyik tünet - hasmenés, okozhat kölyköt A test dehidratálása. Ezért a legjobb, ha ebben az esetben konzultálunk egy szakemberrel. Ha a gyermekorvos érzékeli a laktóz-intoleranciát, javasolhatja a mesterséges táplálkozáshoz. A legtöbb esetben pozitív eredményeket ad.
A gyermek azonban nem haladja meg az allergiás reakciót. Ezután a szakemberek antihisztaminokat írnak elő. Rendkívül ritka esetekben szövődmények merülhetnek fel, hányás, légzés nehézségei. Az ilyen tünetek a legritkább betegség jelei - Galakthemia. Már tudjuk, hogy a galaktóz kialakul, ha a laktóz a laktáz hasítása. A galaktóz után glükózvá alakul át. Ha azonban ez nem történik meg, és a galaktóz kezd felhalmozódnia a testben, súlyos megsértésekből állnak - a máj, a vese sérült, a gyermek fejlődésének lelassulása, mind a fizikai, mind a mentális. Azonnal el kell távolítani a laktózt tartalmazó termékeket.
Lehetséges-e megbirkózni a betegséggel?
Egy bizonyos kezelés módja, amely segített az emberi testnek az enzim - laktáz fejlesztése, ma. Ez a probléma nem veszélyes személy, de még mindig sok kellemetlenséget hoz. Hogyan kell megbirkózni vele? Két lehetőség van:
- Határozza meg a szükséges számot «Mooms», amely a szervezet képes teljes mértékben asszimilálni. Tehát megértheted - mennyit tudsz enni és inni az egészség sérelme nélkül, fejleszti az úgynevezett «Biztonságos minimum». Minden személynek van egy személye. Valaki inni egy egész liter tejet, és nem érzi a kényelmetlenséget, és valaki több károsodásból származik az intolerancia tüneteinek.
- A tej és a tejtermékek teljes megszüntetése az étrendből. Ugyanakkor sokan látni fogják a kérdést: Hol kell kalciumot venni a testre? Kiderül, nem kevésbé zöld zöldségekben, hüvelyesekben és haltermékekben. Néhány ember nem akarja kizárni «Mochoch» Az adagból. Különleges előkészületek jönnek a mentésre, amely a laktáz enzimen alapul. Ez az, aki segít a laktóz felosztában.
Eszik az egészség károsodása nélkül
A laktóz nemcsak tejben van, hanem más tejtermékekben is - olaj, sajt, kefir, joghurt, fagylalt. Sokan rámutatnak arra, hogy használatuk kevesebb problémát okoz. Ez a baktériumokról szól, köszönhetően, hogy a laktóz jobban felszívódik. Íme néhány ajánlás:
- A fermentált tejtermékekben lévő probiotikus baktériumok megkülönböztetik a laktáz. Ezért szükség van a fermentált fermentált, például a joghurtokra, a kefirre.
- A kalcium gazdag forrása, hosszú érésű sajtok. A laktóz tartalma a legkisebb.
Ne felejtsük el, hogy a laktóz lehet jelen más olyan élelmiszerekben, amelyeket tudnod kell.
- húskészítmények;
- néhány szósz;
- Cukorka, sütemények;
- Száraz reggeli;
- kenyér.
Ha még mindig elhagyott tejet és tejtermékeket, a tenger gyümölcseit fel kell venni az étrendbe, ami jó kalciumforrás. A tehéntej helyettesíthető a szójabab helyett, és csodálatos tejtermékeket készíthet tőle. Add hozzá a diétás hüvelyesek, citrus, diófélék.
És végül szeretném megjegyezni, hogy a laktóz-intolerancia problémájával valójában nehézség nélkül megbirkózhatsz. Csak felül kell vizsgálnia az étrendet, és csökkentenie kell a tejtermékek használatát másoknak - nem kevésbé finom és hasznos. Egészségre!
