Akut élelmiszer-mérgezés, amely nagyszámú baktériumot és toxinjaikat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása toxicoinfectionnak nevezik. Az élelmiszermérgezés okai, tüneteik - a cikkben.
Tartalom
- Akut élelmiszermérgezés. Toxicoinfection
- A toxicoinfection általános jellemzői
- Hogyan jutnak el az élelmiszermérgezés — A toxicofinálás tünetei
Az akut élelmiszer-mérgezés, amely nagyszámú baktériumot és toxinjaikat tartalmazó élelmiszer-étkezési termékek fejlesztését toxicoinfectionnak nevezik. Az élelmiszermérgezés okai, tüneteik — A cikkben.
Akut élelmiszermérgezés. Toxicoinfection
Akut ételmérgezés mikrobiális természet, fejlődő élelmiszer étkezési tartalmazó termékek nagy számú baktérium és toxinok, nevezzük toxicoinfection. A bélfertőzéssel ellentétben a toxicoinfection oka feltételesen patogén mikroorganizmusok, a bőrön élők, nyálkahártyák, az emberek és az állatok belsejében élő normálban, a környezetben, a hagyományos körülmények között nem okoz semmilyen betegséget. Ez elsősorban a bélben élő intesztinális botcsoporttól származó mikroorganizmusok, a talajban lakó fehérjék, ceres, amelyek bármely fájdalomcsillapító állat, arany Staphylococcus, amely az ember legközelebbi szomszédja. Mindezek a mikrobák megélhetésük folyamatában képesek toxinokat termelni, és amikor túl sokak lesznek, akut élelmiszermérgezést okoznak.
A toxicoinfection általános jellemzői
Az összes toxicoinfection közös jellemzője, függetlenül az élelmiszermérgezés okaitól, az azok «robbanó» karakter. Rendszerint több ember vagy egy egész csapat egyidejű, amely ötvözi az azonos termék használatát.
A toxicoinfection terjedésének útja — Tápláló. A betegség nem továbbít egy beteg személytől egészséges, de mindig kapcsolódik a rossz minőségű élelmiszerek felvételéhez. Az átadás tényezői között a hús- és haltermékek leggyakrabban elvégeznek, töltő termékek, konzervek. Tojásokat, tejet és egyéb tejtermékeket tartalmazó edények, cukrászsütemények fehérje és krémkrém, levesek, komposztok, kisins, koktélok — Mindez egy csodálatos tápláló közeg mikrobákhoz. Globálisan az élelmiszermérgezés okai rejlik az élelmiszerek feldolgozásának, tárolásának és szállításának szabályainak megsértésével.
A toxicofinálásra való érzékenység az emberek között 90-100%, azaz, ha az egész a csapatban van «mérgező» Konzervált, majd mérgezés egy formában, vagy egy másik fog fejlődni szinte minden.
A toxicoinfekciókat az év során nyilvántartásba veszik, azonban az incidencia vezetője nyári szezonban van. A mikrobák reprodukciójához tartozó forró időjárás ebben az időszakban a tárolási szabályok megsértése, a termékszállítás leggyakrabban megjegyzik, «virágzik» Antiánkak és eszik azonosítatlan helyeken.
Hogyan jutnak el az élelmiszermérgezés — A toxicofinálás tünetei
Mert a «mérgező» A termék már hatalmas számú baktériumot és toxinokat tartalmaz, a szervezet azonnal reagál az átvételére. Ilyen betegséggel, mint például az élelmiszermérgezés, a tünetek azonnal azonnal megjelennek, néhány órán belül, és a maximális inkubációs periódus a nap egy kicsit több mint fele.
A mérgezés első jelei hányásgá válnak, és a hányás jelzi az emésztőrendszer felső részlegének vereségét, különösen a gyomor és a hasmenés, amikor az enteritis és a vastagbélgyulladás alakul ki. Hányás a toxicoinfection relief, nem bölcs, mert a sok tömeggel együtt a test megszabadul egy hatalmas számú mikrobák és mérgek. A toxicofertéshez való hasmenés általában vizes, a nyálka szennyeződése nélkül, gyakran a gyomorban lévő snatch-szerű fájdalmak kíséretében.
Mivel a beteg nagy mennyiségű folyadékot veszít a betegnek a dömpingtömegekkel és folyadékszékkel, fokozatosan jelenik meg a dehidratáció jelei: szájszárazság, szomjúság, száraz bőr és nyálkahártya. Ha nem cselekszik, a szívműködés zavarja, megjelenik a szívverés, az impulzus gyakori és gyenge, a vérnyomás csökken.
A folyadék hiánya befolyásolja a vesék munkáját, a vizelet mennyisége csökken, a test képességei csökkentek a mérgezés ellenállására. Súlyos esetekben a görcsök fejlődnek.
Az élelmiszer-toxicoinfection a testhőmérséklet növekedésével 38-39-ig terjedhet 0C, ozkhovobami. Az általános mérgezés megnyilvánulása, a gyengeség, a megnövekedett fáradtság, az álmosság, a gátlás. Általában ezek a tünetek a gyermekeknél szólnak, a felnőtt toxicoin bevitele viszonylag egyszerűen folytatódik.
Az élelmiszer-toxicoinfection a gyermekeknél gyorsan fejlődnek, élesen haladnak, gyorsan kiszáradáshoz vezetnek, így az élelmiszermérgezési jelek megjelenése mindig oka az orvosnak vagy a brigádnak hívásának oka «Mentőautó».
