Az étrend máj cirrhosisban egy összetett más terápiás intézkedésekkel megakadályozza a betegség progresszióját, elősegíti a májsejtek helyreállítását, normalizálja az anyagcserét, megakadályozza a szövődményeket és aktiválja a test védő erejét. Beszélünk róla.
Tartalom
Májzsugorodás — Ez olyan betegség, amely az akut vagy krónikus hepatitis, az anyagcsere-rendellenességek, az alkoholfogyasztás következtében jelentkezhet, ami jelentős változást eredményez a máj szerkezetében és sejtjeinek megsemmisítésében. A betegség lehetséges szövődményeinek és progressziójának megakadályozása, a máj funkcionális jellemzőitől függően, valamint más betegségek jelenléte, a cirrhosis során étrendet írnak elő.
A páciens állapota, a betegség állapota, a betegség állapota, a betegség állapota, a betegség állapota. A betegség kompenzált folyamata, amikor az ammónia semlegesítésére való képesség még mindig megmarad, ami a fehérjék cseréje során a szervezetben van kialakítva, magában foglalja az aminosavakban és fehérjében gazdag termékek étrendjébe való felvételét 120-130 g-ig naponta. Az ilyen táplálkozás az alkoholos cirrhosis kialakulásában, valamint a kiegyensúlyozatlan táplálkozásban jelenik meg. Az étrend ebben az esetben tartalmaz tejet mindenféle, túró, marhahús, alacsony zsírtartalmú hal, tojás, köles, hajdina, zabpehely és szója liszt. Meg kell jegyezni, hogy a fehérje növeli a test védőtartalékait, és javítja a májsejtek helyreállítását, és pontosan ez az alkoholos cirrhosis során hiányzik.
A lebomlott formában a májkód nem képes semlegesíteni az ammóniát, előre meghatározott állapotban, drasztikusan csökkenteni kell a fehérje fogyasztását, korlátozva 20-30 g naponta, abban az esetben, ha a javulás egyáltalán nem fordul elő , hogy teljesen kizárjon az étrendből.
A zsírok használata a beteg állapotától függően 90 g, napi, és biztosítani kell a marhahús, a raggy vagy a libazsírok teljes kivételét. Feltételezzük, hogy a zsírok fő része — Zöldség, mások — Tejtermék azonban, ha hányás van, hányinger, sárgaság előfordulása — szükségük van a korlátozásra 30 g-ra naponta.
A fehérjékkel és zsírokkal ellentétben — A szénhidrátok szinte szinte korlátozás nélkül 400-450 g-ig terjednek, beleértve az egyszerű cukrot és a cukorkát, akár 100 g-ig, kivéve az elhízásban szenvedő betegeket.
Máj Cirrhosis Diéta: Menü, Receptek, Ajánlások
Annak érdekében, hogy a menü minden nap és a szükséges termékekkel döntsön, egy speciális táplálkozási, gasztroenterológusnak, a megengedett és tiltott termékek listájáról szóló terapeuta konzultációja ajánlott. A májtétel étrendje és kalóriatartalma, a menü, amely 2600-2800 KCAL-t tartalmaz, közeledik a következő mutatókhoz:
- Fehérjék — 100 g, 60% -a állati eredetű;
- Zsír — 80-90 g, 30% — növényi;
- szénhidrátok — 400-450 g, 70-85 g cukor;
- só — 7-8 g;
- folyékony — 1,5-2 liter naponta.
A tápfeszültségű üzemmód kis és gyakori étkezésekkel, napi 5-6 alkalommal, magas vitaminok és folyadékok tartalmával van ellátva. Az ételt melegen forraljuk, sült, párolt és zsíros húsban és zöldségekben gazdag rostban, előnyösen dörzsöljük.
Ajánlott termékek listája
Meg kell jegyezni a megengedett termékeket a cirrhosis során:
- szárított búza kenyér;
- Alacsony zsírtartalmú húsok és étkezési madár bőr nélkül;
- forralt alacsony zsírtartalmú halak egy teljes darab vagy cutlet darált darált darált;
- Nyers zöldségek, pörkölt, növényi gerendák, burgonyapüré;
- A tejelőételeket alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú friss sajt, tej;
- Snack lehet friss zöldségek növényi olaj, vinaigrette, zucchki kaviár, sovány hús saláták és sonka;
- Érett gyümölcsök és természetes bogyók vagy dörzsöltek, szárított gyümölcsök, zselé, mousses;
- A mártások tejföllel, tejtermékekkel, zöldséggel, gyümölcsökkel lehetnek;
- az italok — Tea, gyümölcs- és zöldséglevek, komposztálók és KiSins.
Külön említés megkülönböztetése megengedett zsírok: Ez egy krémes vagy növényi olaj természetes formában és ételekben.
Példaként egy napi étrend a máj cirrhosisával, a menü a hét egy napján, érdemes külön megfontolni.
- 1 reggeli, 8.00: édes túró tejföllel, zabpehely zabkása, tea.
- 2. reggeli, 11.00: kémény alma.
- Ebéd, 14.00: zöldségleves zöldségolajra, főtt csirke tejelő mártással, főtt rizs, szárított gyümölcsökből.
- Délutáni könyv, 17.00: Robber Buck.
- Vacsora, 19.00: főtt hal, fehér mártással zöldséges bátor, burgonyapürével, tej tea.
- Éjszaka kefir ágy előtt.
