A cukorbetegség kezelésére nagyon kevés. A cikkben folytatott beszélgetés ma nem fog gyógyszerekről, hanem az örömről. mert «Reggel - hajdina, ebéden - Perlovka» - Nem dogma nélkül.
Tartalom
Mi a cukorbetegség?
A cukor cukorbetegség metabolikus rendellenességekhez kapcsolódik. A Szahara testének elégtelen felszívódásán alapul. Ezzel a betegséggel a hasnyálmirigy túl kevés inzulin hormont termel. A cukorbetegség az elhízásban és az időseknél az utóbbi esetben viszonylag jóindulatú.
Annak ellenére, hogy jelenleg sok gyógyszer van, amelyek csökkentik a vércukorszintet, még mindig terápiás táplálékot a cukorbetegségben. Könnyű és még közepes méretű cukorbetegség esetén főként a cukorbetegség formája szükséges. Nehéz formában a terápiás táplálkozást kombinálni kell az inzulin kezeléssel vagy más gyógyszerekkel.
A cukorbetegség táplálkozási elvek
Az étrendnek fiziológiailag kompetensnek kell lennie:
- Az élelmiszerben lévő energia mennyisége megegyezik a beteg energia elvesztésével
- A fehérjék, zsírok, szénhidrátok kiegyensúlyozott befogadása
- evés a nap folyamán — 5-6-szor
Az élelmiszerek kiszámítása kenyéregységekben történik. Egy gabonategység egyenlő 12 g glükózzal. 18-24 kenyéregységek a testben, amelyek az átvételi időben elosztva az alábbiak szerint: reggeli 9-10., Ebéd 6-7., Második reggeli és délután 1-2 egység., Vacsora 3-4 ed.
A túlsúlyos cukorbetegeknél a telítettségi értelem növelése érdekében meg kell adnia egy étrendet friss és sauer káposzta, saláta, spenót, zöldborsó, uborka, paradicsom. A májfunkció javítása, amely jelentősen szenved a cukorbetegségtől, meg kell vezetni a túró, a szója, a zabpehely az étrendbe, valamint korlátozni a hús- és halruhák és sült ételek fogadását.
A diabetes mellitusban szenvedő betegek több változata létezik, de szinte otthoni körülmények között lehet használni az egyik (9 diétás szám), amely könnyen beállítható bármely beteg kezelésére, kivéve az egyes ételeket vagy termékeket.
Az étrend megengedett:
- Kenyér és pékség — főleg fekete kenyér (napi 200-350 g, az orvos irányítása szerint);
- Levesek növényi bátor, gyenge hús és hal húsleves, kis mennyiségű zöldség (hetente 1-2 alkalommal);
- Hús- és baromfi-ételek (marhahús, borjú, alacsony zsírtartalmú sertéshús, pulyka, nyúl főtt vagy dömping formájában);
- Fish ételek, főként alacsony zsírtartalmú (csuka sügér, tőkehal, csuka, navaga, sazán stb. főtt vagy csempe formában), a halak 1,5: 1 arányú húst cserélhetők;
- Edények és zöldségek díszítése (solicid zöld, fehér káposzta, szín, saláta, nadrág, retek, uborka, cukkini, burgonya, répa, sárgarépa főtt, sajt és sült formában);
- Edények és oldalsó ételek a Croup, a hüvelyesek, a tészta (korlátozott mennyiségben, alkalmanként, miközben csökkentik az étrendben lévő kenyér mennyiségét);
- Edények a tojásból (legfeljebb 2 darab naponta omlett vagy schochka formájában, valamint más ételekhez való hozzáadás);
- Édes ételek, cukor, gyümölcsök és bogyók (cukor engedélyével orvos), savanyú és savanyú-édes fajta gyümölcs és bogyós (Alma Antonovskie, citrom, narancs, ribizli, áfonya és mások akár 200 grammot ritka, a a xilitát vagy a szorbitte-i kompotálások formája). Engedélyezéssel édes ételeket és speciálisan készített cukorbeteg termékeket használhat;
- Tej, tejtermékek és ételek. Tej — Az orvos, a Kefir, a Prostokvasha (csak 1-2 pohár napi), a túró (50-200 g napi) természetes formában vagy házak, sajttorta és pudingok formájában;
- Mártások és fűszerek, nem kenetes mártások egy növényi bátorságon ecettel, paradicsompürével, gyökerekkel, valamint tejtermékekkel;
- Snackek, saláták, boróparancsok, öböl nem zsírtartalmú halak (100 g);
- Italok: tea tejjel, kávéval túl, paradicsomlé, gyümölcs-bogyós gyümölcslevek (minden folyadék, valamint leves, 5 pohár napi);
- Zsírok: vaj, növényi olaj (csak 40 g naponta ingyenes és főzési).
A páciens cukorbetegség étele gazdagnak kell lennie a vitaminokban, ezért hasznos a vitamin-hordozók bevezetése az étrendben: pékség élesztő, sör, vad rózsa.
Tilos enni: cukorkák, csokoládé, cukrászda, sdobu, lekvár, méz, fagylalt és egyéb édességek; éles, fűszeres, sós és füstölt ételek és ételek; Bárium és sertéshús; Bors, mustár; alkoholos italok; Szőlő, banán, mazsola; A cukor csak kis mennyiségben megengedett az orvos megoldásához.
