Power ajánlások a krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegek számára a Hemodialízis szoftverén. A hemodialízis kezelésében a krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegek teljesítménye a hemodialízis eljárás után második helyen van.
Tartalom
Étel
A hemodialízisben szenvedő betegek táplálkozásának fő elvei:
- Folyékony korlátozás.
- A szakács só fogyasztásának korlátozása.
- A káliumban gazdag termékek fogyasztása korlátozása.
- A foszforban gazdag termékek korlátozása.
- A fehérje elegendő használata.
- Elegendő mennyiségű energia.
Folyékony
A dialízissel való kezelés kezdetével a vizelet mennyisége általában csökken. Ne igyon többet, mint a napi diurézis plusz 500 ml folyadékot. A testtömeg növekedése nem haladhatja meg a 2 kg-ot az interdialízis időszakban. Ellenkező esetben a folyadék felhalmozódik a szervezetben, és olyan súlyos szövődményekhez vezethet, mint a tüdő duzzanata, az agy duzzanata. Ne felejtsd el, hogy fontolja meg, hogy a zöldségek, gyümölcsök, első edények, mártások, mártással, tejelőételek és t. D. A szomjúság leállítja a citromot vagy egy jégdarabot.
Só
A szomjúság csökkentése szintén segíti a szakács só jelentős korlátozását a táplálkozásban. A só helyett az íz, az edények hozzáadhat paprikát, gyógynövényeket, mustárt, babérlevelet, fahéjat, vanillint. A táplálék, savanyú sauces, tejföl, zöldség- és gyümölcstermék, citromsav bevezetése. A sót a főtt halakba cserélje, felveheti a szegfű, illatos paprika; párolt hús - bazsalikomban; burgonya hagymákban, fokhagymás; Bármilyen éles ételben - bors, petrezselyem. Az enyém, a füstölt sókat és más sok sót tartalmazó termékeket kizárják az étrendből. Élelmiszer előkészítése só nélkül és kissé köpködik a kész edények (3/4 teáskanál teteje nélkül, többé, só a napon).
Kálium
A krónikus veseelégtelenségben szenvedő betegek saját veséje szinte nem különbözteti meg a káliumot. Az interdialízis időszakban jelentős kálium-felhalmozódás nagyon veszélyes lehet az életedért! Az egyetlen módja annak, hogy megakadályozzuk a hyperkalemia szigorú korlátozás a káliumban gazdag termékek étrendjében.
A következő termékek nagy számú káliumot tartalmaznak, és kerülni kell:
- Tejtermékek (cirkulált tej, cukor nélküli sűrített tej);
- Zöldségek (babtermékek, gomba, spenót, burgonya egyenruhás, sült burgonya, zseton);
- Gyümölcsök (kajszibarack, banán, szárított gyümölcsök, diófélék, rebarbara);
- Kenyér termékek (korpa, gyümölcs- és csokoládé sütemények, csokoládé cookie-k, ropogós kenyér, zabpehely);
- Italok (kávé, sör, bor, kakaó, italok kakaóból);
- Vegyes (só helyettesítő, csokoládé, írisz, gyümölcs rágó gumi, csokoládéolaj, paradicsompürke, zöldségleves).
Hozzászólások: A kálium fő forrása zöldségek és gyümölcsök. Ezért szükség van a friss gyümölcsök és a saláták mennyiségének korlátozására. A káliumtartalmának csökkentése a zöldségekben, ezeket meg kell tisztítani, finoman vágni és áztatni 6 – 10 órás zöldséget kell forralni nagy mennyiségű vízben, bomlik. Nem ajánlott zöldségeket főzni egy pár számára, használja a nyomástartó edényeket, egy mikrohullámú sütőt, sütjük őket. A konzerv gyümölcsök kevesebb káliumot tartalmaznak, mint a friss, de a szirupot ki kell önteni. A rizs és a tészta kevesebb káliumot tartalmaz, mint a burgonya, így a használatuk előnyös.
Foszfor
A foszfor-mutatók vérében egy bizonyos időre nőtt a kalciumcserék, a csontok és a parathyroidmirigyek megsértésének megsértéséhez.
A komplikációk elkerülésének egyik módja a magas foszfortermékek korlátozása:
- Tejtermékek (sajtok, nyersanyagok, sűrített tej cukorral és cukorral, tejjel, joghurt és t. D.);
- Altermékek (máj, vesék, szív és t. D.);
- Halak (füstölt hal, makréla, szardínia, pisztráng, kaviárfájás kaviárkór, sturgeon kaviár);
- Tojássárgája;
- Gomba, dió, magvak;
- Italok (tej- és csokoládé italok);
- Kenyér termékek (korpa, búza pellet. Csokoládés sütemények. Csokoládétorta).
Orvos, ha szükséges, hozzárendelje Önnek olyan gyógyszert, amely segít csökkenteni a vérfoszfor tartalmát a vérben (kalciumkészítmények). Fontos megjegyezni, hogy az étkezés előtt vagy az étkezés során meg kell venni. Ellenkező esetben nem ad semmilyen hatást. A foszfor bevitelének korlátozása érdekében gyakran meg kell vizsgálnia a tápanyagok ellátási tábláit, és kizárja vagy korlátozza a termékeket magas foszfor-tartalommal vagy magas foszforfehérje-együtthatóval (több mint 20). A foszfor-együttható a termékben lévő foszfor mennyisége mg-ban a G-ben lévő fehérje tartalmára.
Fehérjék
A hemodialízisben lévő betegek étrendjének magasnak kell lennie. Ennek a szabálynak való megfelelés elmulasztása az izomtömeg, a kimerülés, a dystrofikus változások csökkenéséhez vezethet. Naponta 1 - 1,2 g fehérjét kell fogyasztania az ajánlott testtömegben. Fontos megjegyezni, hogy előnyben részesítik a fehérjék teljes értékű aminosav összetétele, főleg, hogy ez egy állati fehérje (zsírmentes fajták marhahús, csirke, pulyka, nyúl, nyelv főtt formában).
Azonban számos teljes körű fehérje étel tartalmaz nagy mennyiségű foszforot, így az őket használva ellenőrizni kell (hal, tejtermékek, tojások). Tehát a halak fajtái megengedettek, hogy a foszfor-tartalom alacsony: MacRolarus, Pike, Cod, Seven. A tejet naponta az 1. pohárra kell korlátozni, naponta 150 g-ig megoldott tejföllel. Tojás – 4 darab hetente egy fehérje omlett, schiek formájában és más ételek előkészítéséhez. A húst és a halat a főtt formában adják meg, vagy pörköléssel, ennek következtében az extrakciós anyagok száma csökken.
Zsír
Az étrendben lévő zsír mennyisége optimálisnak kell lennie. Krémes (napi 20g / nap) és növényi olajok (napraforgó, olíva, pamut és t.Ns.). Ezek az olajok nem csak az ízlésre szolgálnak, hanem hozzájárulnak a koleszterincsere normalizálásához is. A vontatószállító zsírok kizártak.
Szénhidrátok
A hemodialízisben lévő betegek étrendjében lévő szénhidrátok mennyisége optimálisnak kell lennie. Azok a betegeknél, akiknek a testtömeghiánya van, növelheti étrendjének kalóriatartalmát a szénhidrátok miatt (édes ételek) miatt – cukor, méz, lekvár, kiisl, mousses és t.D.). Az edények és az ételek és a tészta korlátozott. A gyümölcs, a casserole formájában, az oldalsó edény formájában. A cukorbetegséggel rendelkező betegeknek az orvos felügyelete alatt a szénhidrátok (inzulin) fedezésére irányulnak a szénhidrátok fogyasztására.
Kalória
A dialízissel kezelt betegeknél az energia szükségessége magas. Általában 35 kcal / kg beteg súlya, és a fizikai aktivitástól függ. Minél magasabb a fizikai aktivitás, annál nagyobb az energia szükségessége. Az energiaigények jelentős részét zsírok és szénhidrátok fedezhetik. Az élelmiszer energiaértékének növelése érdekében főtt termékekben sütjük sütjük. Ahhoz, hogy étvágyat okozzon egy betegben, ne csak fűszeres zöldek, hanem korlátozott számú áfonya, citrom, narancssárga, ribizli, fogmosás italok, ne kerüljenek ki kis dózisokban Száraz bor, Kahors, Brandy. A túlsúlyos testtel és az emelkedett vérlipideket zsírok használatával csökkenteni kell: korlátozza az állati zsírok számát, nem sütjük meg az élelmiszereket; Kerülje a cukrászsüteményeket, konzulátusokat alacsony zsírtartalmú és cukortartalmú termékekkel.
Tehát kedves betegek! Táplálkozási ajánlásunk célja az életminőségének javítása! Elvégezheti őket, elkerülheti a lehetséges szövődményeket.
