A rossz minőségű alkohollal nemcsak nehezebb másnaposságot, hanem lehetséges mérgezést és súlyos májkárosodást okoz. Ezért nagyon fontos, hogy képes legyen megkülönböztetni a kiváló minőségű alkoholt a hamisítványoktól.
Tartalom
Nézzük a palackot - árcédulát, címkét, átláthatóságot.
Először is meg kell néznie az árcédulát. A jelenlegi, kiváló minőségű bor nem kerül 50 rubelre. Túl alacsony árat azonnal figyelmeztetni kell a vevőt.
Majd figyeljen Címke. Először, ne vásároljon "Vicces" ahelyett "Kindzazrauli". Másodszor, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes, amit meg kell jelölni. Mi is keresünk tartalmat a címkén a borcukorban (a cukor nem jelenik meg száraz borokban, mert nincs ott), a növekedési ikon, a hitelesítő hatóság kódja, amelyben a bort azonosították, a gyártó neve és teljes címét. És szükségszerűen GOST (GOST-R 7208-93 "Vintage szőlő- és boranyag-szőlő kezelése. Általános technikai feltételek"; GOST-R 51165-98 "Orosz pezsgő. Általános technikai feltételek"; GOST-R 51158-98 "Bor pezsgő. Általános technikai feltételek").
Az összeomláson (a március bor nyakán lévő címke) meg kell határozni az ital gyártásának évét".
Végül ellenőrizheti a borot. Egy üveg mesterséges fény küldésével fordítsa át a nyakát, és figyeljen az üledék karakterére. Túlzott összege figyelmeztetnie kell. Március hibájában megengedett a borvágók üledéke, de nem szabad teljesen lefednie a palackot. "Helyes" A csapadék sűrű konzisztenciájú, gyorsabban települ, mint a "rossz" szennyeződések". Igaz, ez a módszer meghatározásának módja teljesen nem alkalmas a csomagokban kiömlött borra.
A bor már megvásárolta - hogyan lehet meghatározni annak minőségét?
A vodkában túlzott mennyiségű olajok könnyen kimutathatók kénsavval. Keverjük össze egy kis mennyiségű vodkát, amelyet híg kénsavval vásárolt 1: 1 arányban, és ha a keverék fordul, akkor nem érdemes ilyen vodkát fogyasztani. By the way, kénsav más inxizálok "Árucikkek" Add hozzá a gyenge vodkához, hogy növelje az erődöt – Hasonló italba öltözött, kék lacmus puzibusz váll azonnal.
Nem nehéz megbecsülni a vodka termelésében használt alkohol minőségét. Ehhez tiszta alkoholt kell bevenni, és forralt vízzel tenyészteni a vodka erődjéhez, amely egy másik lombikba repül a hígított alkohol számával egyenlő összeggel. 1:10 arányban, akkor ez a térfogat ugyanabban az időben kell, hogy ugyanabban az időben adjunk hozzá egy gyenge mangánt.
A vodkát és a hígított alkoholt ideális esetben ugyanolyan sebességgel festjük. Minél gyorsabban a vodka megszerzi a mangán színét, annál rosszabb az alkohol a termeléshez.
És hogyan lehet megkülönböztetni a jelenlegi szőlő borot egy hamis anilin festékkel? Öntsük a bort egy kis buborékba, rögzítse a nyakát az ujjával, engedje le a víztartályt, majd elengedte az ujját. A természetes bor nem keveredik vízzel. Másképp – A gyorsabb keverés, annál nagyobb a szennyeződések hibája.
Ezenkívül a bor természetességét glicerin alkalmazásával határozhatjuk meg. Ha a glicerin természetes borban fröccsen, az edény alján süllyed, miközben színtelen marad; Ha a bor helyett – "kompót", Ezután a glicerint piros vagy sárga színű árnyalatokban festjük.
