Hatalom krónikus pancreatitisben

Tartalom

  • «Étrendi táblázat 5. szám»
  • Az ajánlott termékek és ételek listája
  • Tiltott


  • Hatalom krónikus pancreatitisben

    «Étrendi táblázat 5. szám»

    A megfelelő napi kalóriatartalom étrendje tele van az alapvető tápanyagok számával (élelmiszerek, amelyek a belekben szopogatnak). Fehérje tartalom - 130-140 g. A szénhidrátok mennyisége 300-350 g-ig, főként egyszerűen könnyű (méz, cukor, lekvár, cukorka stb.).

    A táplálék zsírtartalma 80 g-ra csökkent. Kizárja a termékeket, az emésztőrendszer mechanikailag irritáló nyálkahártyáját, amelynek szociális tevékenysége van.

    Élelmiszer készül egy boszorkány formában, pár vagy sütjük a sütőben. Élelmiszer-üzemmód frakcionált (naponta 5-6 alkalommal). Cook só 8-10 g, szabad folyadék 1,5-2 l naponta.



    Az ajánlott termékek és ételek listája

    Kenyér. Búza 1. és 2. fokozat, az előző nap sütése, vagy szárított (200-300 g / nap), nem megfelelő cookie-k.

    Levesek. Vegetáriánus zöldség (káposzta kizárt); gabona (a köles kivételével); Víz- vagy nyálkahártyák kis mennyiségű vajat (5 g) vagy tejföllel (10 g).

    Hús. Alacsony zsírtartalmú fajták (marhahús, borjú, csirke, pulyka, nyúl), inakból és zsírmentes, főtt (darab) vagy gőz (cutlets, ágyak, húsgombócok, marhahoods, püré, soufflé, tekercs stb.).

    Hal. Alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, sügér, pike serch, csuka, sazán, jég és dr.) főtt vagy apróra vágott (húsgombócok, ágyak, souffle, cutlets).

    A Yaitz ételek. Például, fehérje omlett 2 tojással.

    A tejből származó edények. Túró szép, jobb otthoni főzés, kalcinált vagy kefir, természetes formában, vagy sült pudingok formájában; tejföl és tejszín ételekben; Kefir szép, sajtok, mint holland, orosz.

    Zsír. A vaj krémes sózott (30 g), olíva- vagy kifinomult napraforgót (10-15 g) adunk az edényhez.

    Edények és oldalsó ételek és tészta. Zabkása különböző croup (manna, hajdina, zab, gyöngy, rizs, házi tészta, vermicellies, tészta). Zabkása dörzsölte, félig meztelen (vízen vagy fél alatt elkészített).

    Ételek és zöldségek díszítése. Főtt zöldségek és sült egy boszorkány formában (sárgarépa, sütőtök, cukkini, burgonya, karfiol, zöldborsó, fiatal bab, répa).

    Gyümölcsök. Alma nonxyct sült vagy víz (tőzeg nélkül).

    Édes ételek. Kötött friss és száraz gyümölcsökből, zseléből, moussesből a Xelite vagy a szorbitte.

    Az italok. Gyenge tea citrommal, gyümölcs-bogyós gyümölcslevekkel, cukor nélkül, vízzel hígítva, csipkebogyó vagy fekete ribizli.

    Szószok. Tejtermék, zöldségbátor, gyümölcs és bogyó podlivals rögzítése. A mártások lisztje nem pusztítható a vajjal.



    Tiltott

    Hús, hal, gomba húsleves, sertéshús, bárány, liba, kacsa, sült ételek, tűzálló zsírok, füstölt, konzervek, kolbász termékek, oscra ketovaya, hét, sturgeon, som, ponty stb., savanyúságok, marinádok, fűszerek, gomba, erős tea, kávé, kakaó, csokoládé, káposzta, sós, spenót, saláta, retek, rongy, shouser, hüvelyesek, nyers, nem ragadt zöldségek és gyümölcsök, áfonya.

    Vicces és cukrászda, fekete kenyér, hideg ételek és italok, fagylalt, szénsavas italok és alkoholtartalmú italok. Az élelmiszer nem lehet túl meleg vagy hideg.

    Leave a reply